昨年の夏、読者の皆様へアイディアを募集し
「新しい平野名物を創ろう！」
と始まったこの企画。
様々な紆余曲折を経て、つ、遂に完成と相成りました（涙）。 |
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平野区花”綿の花”に因み、コットンボールを想起させる
「わたつつみ」。 |
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| 最優秀賞「わたつつみ」 |
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黒田 美鈴 さん
（平野本町在住） |
「採用されるとは思いませんでした！
平野名物になれば嬉しいです!!」 |
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| ▲わたつつみ |
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旭神社と縁の深い”橘の実”を使用した
「橘嶋 賀美郷」（たちばなじまかみのさと）。 |
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| 招喜賞「橘嶋 賀美郷」 |
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教諭 Ａさん
平野区出身
※ご本人の希望により
氏名・写真は伏せてあ
ります。何卒ご了承下さい。 |
「うれし恥ずかし、そんな気持ちです。
地元の方々に可愛がって頂きたい
ですね」 |
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| ▲橘嶋 賀美郷 |
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残念ながら不採用となった案をまとめ、編集部＆招喜さんとで地産地消をコンセプトに共同開発した和風ロールケーキ、その名もズバリ！
「ひらのの巻」。 |
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07年7月号＆ひらのの.com
にてアイディア募集開始！
9月末日締め切り〜選考 |
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| 08年1月〜試作開始 |
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08年2〜3月試行錯誤を
繰り返し、素材の一つ
「橘の実」
を求め和歌山県下津にある
”お菓子の神様”
「橘本神社」へ！ |
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捜し求めた 「橘」を発見っ！
（元々”お菓子”とは
「橘の実」
を指したらしい・・・） |
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